Рецепт сельдь - 3 шт.; вода - 500 мл; соль - 2 ст. л.; сахар - 1 ст. л., неполная; уксус яблочный 6% - 5 ст. л.; масло расти. - 3 ст. л.; лист лавровый - 2 шт.; перец горошек - 40-50 шт.; лук репчатый - 2 шт., средние.