Один день из жизни мастера суши: расширенная версия от шеф-повара (все этапы, от начала до конца)

Обновление: Расширенная версия видео, изначально опубликованного 4 сентября 2021 года, включает в себя фрагмент, снятый шеф-поваром: https://www.youtube.com/watch?v=aQIzVEePU08 Досмотрите до конца, чтобы узнать, где сейчас шеф-повар Шо Бу! 😊 Проведите целый день из жизни мастера суши в этой расширенной версии, изначально созданной Элвином Чжоу, автором About To Eat: https://www.youtube.com/@AlvinKZhou https://www.youtube.com/@alvinzhoufilms 🍣 Следите за шеф-поваром Шо Бу на каждом этапе её дня в суши-ресторане Maki Kosaka — от утренних ритуалов с полотенцем и охлаждения риса для суши до приготовления семейного ужина и управления полным обслуживанием в этом любимом месте Нью-Йорка. В расширенную версию включены дополнительные сцены, не вошедшие в оригинальное видео, в том числе полный разбор приготовления тунца и закулисные расслабляющие вечерние ритуалы персонала ресторана. Вступление 0:00 Знакомство с шеф-поваром Шо Бу 0:50 Почему женщины-шеф-повара суши так редки 3:02 Приготовление риса для суши 4:46 Доставка и подготовка рыбы 5:32 Почему суши следует есть свежими 7:40 Семейный обед 9:00 Суши на вынос 13:09 Ценность десертов 13:40 Перед открытием ресторана 14:10 Начало обслуживания в ресторане 15:12 Сервировка суши 16:41 Станция жарки 17:37 Рис, маки и нигири 19:17 Роллы перед закрытием 24:01 Мысли шеф-повара после закрытия 26:32 Чувства шеф-повара при закрытии 27:37 Советы опытных поваров 27:56 Размышления Элвина и блюда 29:13 Эпилог 30:27 Хотите приобрести собственную разделочную доску для суши или сашими? @clairekingcooks рекомендует: https://amzn.to/4gPGt2R (К вашему сведению, мы можем получать часть дохода от продаж, если вы воспользуетесь ссылкой выше) Смотрите больше видео Элвина здесь: https://www.youtube.com/playlist?list=PLasFTSUvGzwU Вся оригинальная музыка создана и написана Дэном Гетцем и опубликована Bento Beats Music (BMI). © ℗ 2026 no one media, Inc. Все права защищены. – От ваших друзей, которые профессионально интересуются вкусной едой. About To Eat создает контент, который так же интересен, как переписка с вашим другом-гурманом. Независимо от того, являетесь ли вы домашним поваром, ищущим в Google «действительно ли моя курица готова?», или не можете перестать добавлять в закладки рецепты из TikTok, вам здесь место! Подписывайтесь на еженедельную порцию кулинарного контента от ваших любимых интернет-блогеров: https://www.youtube.com/c/AboutToEat?sub_confirmation=1 – Следите за нами в других социальных сетях: Instagram: https://www.instagram.com/abouttoeat/ TikTok: https://www.tiktok.com/@abouttoeat Facebook: https://www.facebook.com/abouttoeat Reddit: https://www.reddit.com/r/AboutToEat/ Официальный сайт: https://www.no-one-media.com/ Вы — кулинарный блогер и хотите снимать видео вместе с нами? https://www.no-one-media.com/about-to-eat