Узнайте, как приготовить гигантский ролл Филадельфия весом 4 кг и мини-версию всего 5 г. Автор делится процессом: подготовка лосося, приготовление 2 кг риса, сборка ролла на 6 циновках. Большой ролл получился внушительным, а маленький — практически несъедобным. Идеально для фуршетов или фотосессий, но для обычного употребления лучше стандартные размеры.
