А потом я заснула...

Рецепт квашеной капусты с водкой по методу Люси: 2,5 ложки соли, 1 ст. ложка водки, морковка для цвета. Капусту крошат, слегка придавливают, заливают рассолом и оставляют в холодильнике на 2-3 недели. Автор делится процессом приготовления, советами по текстуре и вкусу, а также обсуждает варианты быстрого и медленного квашения. В конце видео — ужин с курицей и картофельным пюре, а также личный опыт засыпания во время записи.