Рибай-стейк обратной прожарки на гриле Weber после сухой засолки в течение ночи

Приготовление больших стейков может быть непростой задачей, но метод обратного обжаривания позволяет добиться желаемой степени прожарки, не подгорев при этом снаружи. Используя пару стейков рибай весом 2,5 фунта каждый, приправленных только солью и перцем и выдержанных в сухом рассоле в холодильнике в течение ночи, я готовлю эти куски говядины на гриле Weber Kettle с непрямым нагревом, а затем тщательно обжариваю их прямо над углями. Чугунная решетка для гриля Malory: http://bit.ly/2VY56Si Используйте промокод RY10 при оформлении заказа, чтобы сэкономить 10% на решетке M1 (* Партнерская ссылка - я получаю комиссию за покупки, совершенные по этой ссылке). Подпишитесь на мой канал: https://www.youtube.com/cookingwithry?sub_confirmation=1 ============ Использованные товары в этом и других видео (* Партнерские ссылки - см. ниже - Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок.) Все товары в моем магазине Amazon: https://www.amazon.com/shop/cookwithry Чайник Weber Premium: http://amzn.to/2GfrBrF Vortex: https://amzn.to/2GdZERM Противни: https://amzn.to/35BtpaU Щипцы с удобной ручкой: https://amzn.to/2QDAPls Разделочная доска Virginia Boys: https://amzn.to/2v0JOYy Нитриловые перчатки: https://amzn.to/2F2G9Jd (Как партнер ThermoWorks я (Получайте комиссию с продаж, совершенных по следующим ссылкам.) ThermoWorks Thermapen One: https://alnk.to/87WyKjP ThermoWorks SQUARE Dot: https://alnk.to/6mMYWhI ThermoWorks Smoke X: https://alnk.to/deuxc6U ThermoWorks Smoke: https://alnk.to/60XsYAX ThermoWorks ThermaPop: https://alnk.to/aeVEwbI ThermoWorks TimeStack: https://alnk.to/4qIE9hc ThermoWorks Surface Thermapen: https://alnk.to/2Fz4l8f Thermoworks Hi-Temp Brush: https://alnk.to/dLeO8zL ============ Вы можете поддержать Cooking With Ry через PayPal https://www.paypal.me/cookwithry Большое спасибо за вашу поддержку! ============ Интересуетесь футболками, кружками и другими товарами Cooking With Ry? Все это вы найдете здесь: https://teespring.com/stores/cookingwithry ============ Instagram: https://www.instagram.com/rynedoug/ Facebook: https://www.facebook.com/cookingwithryne/ ============ Ссылки на Amazon: Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок. Другие ссылки: Другие ссылки в этом описании могут быть партнерскими ссылками, которые позволяют мне получать комиссионные от продаж. ============ #кулинария #гриль #стейк