Мои любимые голубчики из кабачков. Начинка может быть любая.

Рецепт: кабачок ≈ 300г сыр полутвёрдый - 170г Начинка: сыр творожный - 200г белок яичный - 1 шт. соль адыгейская - 3г чеснок гранулированный 1 ч. л. зелень рубленная(укроп, петрушка) - 1 ст. л. сыр полутвердый ≈ 1/2 часть Заливка: вода - 300 мл сметана - 2 ст.л. томатная паста - 1 ст. л. зелень рубленная(укроп, петрушка - 1 ст. л. чеснок гранулированный - 1 ч. л. соль - 1 ч. л. мука - 1 ст. л. масло сливочное топлёное - 1ст. л. лук зелёный ≈ 20г Запекать при t 200° до готовности. Извлечь из духовки, посыпать сыром, и снова отправить в духовку, чтобы расплавился сыр.