Вкуснейшее соленое сало сухим способом в вакууме

Узнайте, как приготовить вкусное соленое сало сухим способом в вакууме. Натрите куски сала солью и специями, запечатайте в вакуумных пакетах и оставьте на 5 дней в холодильнике. После нарезки добавьте перец и чеснок, храните в банке до 10 дней или заморозьте на год. Идеально для борща, овощей или хлеба с бородинским хлебом. Простая и эффективная технология сало с хрустящей корочкой и насыщенным вкусом.