Копченая грудинка. Очень вкусно и сделать просто!. Хорошая идея.

Узнайте, как приготовить вкусную сырокопченую грудинку в домашних условиях: замаринуйте мясо в соленом рассоле с чесноком и перцем, затем проверьте холодное копчение в бочке с опилками. Готовая грудинка хранится в холодильнике или погребе, лучше на неделю для лучшего вкуса. Простое и натуральное блюдо с обалденным ароматом.