ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА И ОСОБАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ДОБРЫЕ КОММЕНТАРИИ И ПОДПИСКУ ! Всем Добра и Процветания!
*Благодарна всем, кто вносит финансовый вклад и таким образом поддерживает развитие канала и моих четвероногих питомцев.
Название:
Гуаровая камедь. Для приготовления диетического мороженного.
Гуаровая камедь — натуральный загуститель из бобов горохового дерева, используемый для приготовления диетического мороженого. Она придает сливочную текстуру, замедляет образование кристаллов льда и стабильно ведет себя при заморозке. Добавляйте 1–3 чайные ложки на 1 литр жидкости для мороженого, ¾ чайной ложки на стакан муки для безглютеновой выпечки и 1–2 чайные ложки на стакан бульона для супов. Безопасна в малых дозах (до 15 г в сутки), но избыточное употребление может вызвать расстройство пищеварения. Идеально подходит для бюджетного и полезного летнего мороженого.
