Рецепт салата с куриной печенью

На 4 порции: Печень куриная - 300 г Листья салата - 150 г Сыр - 50 г Сухарики - 20 г Портвейн - 120 г Масло растительное - 10 г Масло сливочное - 10 г Бульон куриный - 100 г Каперсы для украшения