Торт Трюфель с нежной и тающей трюфельной посыпкой,.

Торт Трюфель с нежной и тающей посыпкой. Бисквит 4 яйца 120 гр муки 120 гр сахара сироп 110 гр воды 100 гр сахара крем 160 гр слив масла 1 желток 130 гр сахара 90 мл молока 1 ст ложка коньяка 25 гр какао посыпка 80 гр помады 20 гр какао 5 гр слив масла помада для глазирования 500 гр сахара 150 гр воды 1 ч ложка лимонного сока сахар залить водой, довести до кипения на медленном огне чтобы сахар растворился через 3- 4 мин после закипания добавить лимонный сок, кипятить еще 1 мин, остудить до 40-50 градусов,взбить лопаткой сироп 5-15 мин,пока он не загустеет,помада готова, помните помаду и оставьте на столе на сутки. #ЛегкоиВкусно #ТортТрюфель #Посыпкадляторта