Сарма из виноградных листьев/Yaprak sarması/Турецкая кухня

Приветик всем. Сегодня готовим Сарма из виноградных листьев/Yaprak sarması/Турецкая кухня. aprak sarmasi "Сарма из виноградных листьев" Одно из самых популярных блюд в Турции. Ингредиенты 800 р виноградные листья 400 гр фарш \мой говяжий\ 1 средний репчатый лук 1 ст\л томтной пасты \или бибер салчасы\ 1.5 ст риса 0.5-1 пучок петрушки \укроп\ приправы6 кумин \кимьйон\, красный, черный перцы соль для заливки сармы: вода 100 гр слив масла Вода в кастрюле \после приготовления\ должна выкипеть вся, если осталась слейте ее, чтоб сарма не размакала! Ее кушают, как горячую, так и холодную! )