ДОМАШНЕЕ КОПЧЕНИЕ ДИКОЙ УТКИ И ЩУКИ В ДЕРЕВНЕ. ПЕРВЫЙ ВЫЕЗД НА РЫБАЛКУ.

В этом видео показано домашнее копчение дикой утки и щуки в деревне. Автор подробно рассказывает о процессе: засолке утки в рассоле (100 г соли на 1 л воды на 24 часа), подготовке рыбы, использовании дымогенераторов при 30°C в течение 3-4 часов. Также демонстрируется сбор травы для скота, поездка на рыбалку с блеснами, но из-за мутной воды улов оказался небольшим. Итог: вкусная копченая рыба и утка, а рыбалка не удалась из-за неблагоприятных условий.