Фарширую перцы на зиму. В заморозку.

Рецепт фаршированных перцев на зиму в заморозку: 1 кг фарша (50% свинины, 50% говядины), соль, перец, 1 луковица, 100 г сырого риса. Фарш смешивают с укропом и приправами, оставляют на час для пропитки. Перцы режут пополам (крупные) или используют целыми (мелкие), удаляют семена, фаршируют не до краев (рис разварится). Хранение в герметичной упаковке в морозилке. Простой способ заготовки на зиму с подробными инструкциями.