Бхарта из листьев моринги по традиционному бенгальскому рецепту

Пожилая женщина из бенгальской деревни собирает свежие листья моринги и приготавливает из них традиционную бхарту. Она обжаривает листья со специями, луком и чесноком на глиняной печи, после чего измельчает их на плоском каменном жернове. Готовая паста подается вместе с отварным рисом. Если нравится контент, поставь лайк и подпишись на канал, поделись своим мнением в комментариях