Щи с тушеной квашеной капустой и давленой картошкой #БАТЯНАКУХНЕ #готовимпросто #готовимвкусно

Говядина мякоть - 400гр.; картошка - 3-4шт.; лук - 2шт( 1- в бульон, 1 - в поджарку) морковь - 2 шт.( 1 в бульон - потом в готовый суп, 1 - в поджарку) квашеная капуста - 300гр.; 1/2 болгарского перца; пучок укропа + 3 зубчика чеснока; томатная паста - 1ст.л. черный перец - 1/2 ч.л.