ПОВИДЛО как Мармелад по новому. Быстрый рецепт.

Узнайте, как приготовить повидло, похожее на мармелад, из летних и зимних яблок. На 1 кг яблок требуется 800 г сахара и 0,5 стакана воды. Варите яблоки до мягкости, пробейте блендером до пюре, затем выварите до густоты, помешивая, чтобы не пригорело. Готовое повидло застывает, как мармелад, и отлично подходит для пирогов и намазки на хлеб. Для летних яблок с низким содержанием пектина можно добавить агар.