Жаркое из свинины с картофелем

Жаркое из свинины с картофелем - это классическое блюдо русской кухни. О его возникновении до сих пор спорят этимологи и кулинары. Одни утверждают, что название блюда происходит от слова жарить. Ведь все продукты предварительно обжаривают. Другие утверждают, что название происходит от слова жар. Ингредиенты: Свинина (задняя часть) - 500 г, Лук репчатый - 1 шт., Картофель - 700 г, Масло растительное - для жарки, Чеснок - 2 зубка, Томатная паста - 50 г, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Мука - для панир., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕