Флоренция ! Этот город действительно одухотворяет! Что касается флорентийской кухни, то она без сомнения порадует всех тех, кто ест мясо — знаменитая bistecca alla fiorentina и бесконечные вариации в приготовлении кабана. Вегетарианцы могут попробовать рецепты с местной пастой pici toscane (пичи тоскане), которые готовятся в том числе и без мяса, равиоли и разнообразные супы на основе овощей. Что касается вин, то нельзя не упомянуть самое знаменитое вино региона Тоскана — Кьянти.