Готовим кулинарный жир. Смалец на молоке. Закуска из сала #сало

Всем привет. Приготовим вкусный кулинарный жир. Или смалец с молоком. Это просто, вкусно и ароматно. Это вкуснее чем магазинный жир и полезнее чем растительное масло. 1,5 кг.внутреннего сала 150 гр.молока Для намазки Вышкварки Петрушка Базилик Соль Перец Кориандр Сахар 1 чайная ложка яблочного уксуса 2-3 зубка чеснока https://youtu.be/8DVnzit0VKQ?si=s4iRR8bgrR02-wE_