Отбивные из говяжей печени, сочно и вкусно.

Готовим вкусно, красиво , разнообразно и полезно. Ингредиенты: ___ печень говяжья 1кг 100гр __ яйцо 5-6шт __ соль, специи и чёрный перчик- по вкусу. ___ масло для жарки 2- 3ст.л.растительное.