Планирование производства готовой еды одной кнопкой - фантазия или уже практика

Как устроено грамотное планирование на производствах готовой еды и где проходит граница между работающей автоматизацией и красивыми, но бесполезными инструментами? Обсудили: - как сегодня планируют производство готовой еды: какие подходы и методологии используются на практике - какие процессы планирования можно автоматизировать уже сейчас, а какие – нет (на примерах внедрений на 10+ фабриках-кухнях) - какие пункты в планировании обязательны и почему без них невозможно сделать хорошо.Е4 - Ваш надежный поставщик IT-решений в пищевке. Сайт: erp4food.ru Дзен: dzen.ru/e_4