ЭТО ПРОСТО БОМБА!🍆САЛАТ на каждый день! Самый вкусный САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН!

#салат #закуска #баклажаны #рецепты #еда #вкусно 📢ВНИМАНИЕ❗Все мои видео содержат СУБТИТРЫ. Включите перевод на свой язык! 👉 На мобильном устройстве нажмите «CC» в правом верхнем углу видео. На своем компьютере нажмите «Настройки видео» ⚙️ и включите перевод. Субтитры созданы при помощи автопереводчика и могут содержать ошибки. Если вам что-то непонятно, напишите мне, я вам все объясню. ❗ПЕРЕВОД СУБТИТРОВ СДЕЛАН ПРИ ПОМОЩИ СЕРВИСА: https://creator-tools.com/?utm_medium=referral&utm_source=8808F377 💖 Мне будет очень приятно 😊, если вы досмотрите РЕЦЕПТ№ 1 0:00:01.190 🔹Ингредиенты 🔹 ✔Баклажаны — 700 г. ✔Крахмал (у меня кукурузный) — 1,5 ст. л. ✔Помидоры — 240 г. ✔Перец сладкий — 70 г (1 шт.). ✔Зелень — по вкусу (у меня лук, укроп и кинза) ✔Масло растительное для жарки баклажанов — в среднем 100 мл (зависит от объема сковороды). Соус: ✔Масло растительное без запаха — 2-3 ст. л. ✔Перец черный — 1/3 ч. л. ✔Паприка — 1/2 ч. л. ✔Имбирь (у меня сушеный) — 1/2 ч. л. ✔Чеснок — 1-2 зубчика. ✔Сахар — 1 ч. л. ✔Уксус 6% или лимонный сок — 1 ст. л. ✔Соль — по вкусу. ✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно). 👉Вес овощей указан в нечищеном виде. ❗Примечания ❗ ✅Крахмал можно использовать и картофельный, но кукурузный не имеет выраженного крахмального вкуса и дает более хрустящую корочку. ✅Крахмал «запечатывает» кусочки баклажанов, сверху они получаются с корочкой, сок остается внутри, и с крахмалом они впитывают гораздо меньше масла. Готовые баклажаны я выкладываю на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнее масло. ✅Масло для обжаривания баклажанов регулируйте по своему усмотрению, главное, довести их до готовности. ✅Точный вес овощей соблюдать необязательно, просто я взвешиваю свои овощи и указываю. ✅По желанию в такой салат можно добавить лук и немного моркови. ✅Из ингредиентов для соуса желательно ничего не исключать, так как благодаря сочетанию именно перечисленных специй, кислоты, сахара, салат получается пикантным и своеобразным на вкус. ✅Перед подачей дать салату настояться хотя бы полчаса. РЕЦЕПТ№ 2 0:06:18.880 🔹Ингредиенты🔹 ✔Баклажаны (любой сорт) — 1 кг. ✔Масло растительное – 30 мл. для запекания. Заправка: ✔Укроп, кинза, петрушка, базилик — 30 г. ✔Чеснок — 3-4 зубчика. ✔Масло растительное — 2 ст. л. ✔Паприка, черный перец — по вкусу. ✔Уксус 9% — 2 ст. л. ✔Соевый соус — 2 ст. л. ✔Сахар — 1 ч. л. ✔Соль — по вкусу. ✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно). 🕒 Запекать при t 180°C/356 F в среднем 40 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. ❗Примечания ❗ ✅Столовый уксус можно заменить на яблочный или на лимонный сок. ✅Вместо сахара можно использовать мед. ✅Желательно использовать именно ту зелень, которая указана, чтобы получить особенный вкус этой закуски из баклажан. Вместо свежей зелени можно использовать сушеную. 👉 ДРУЗЬЯ, ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО, И РЕЦЕПТ БЫЛ ПОЛЕЗЕН ВЫ МОЖЕТЕ ПОМОЧЬ КАНАЛУ: ❤️ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео с друзьями в своих социальных сетях. ❤️ОЦЕНИТЕ мое видео! Это приятно для меня и очень важно для развития канала! ❤️НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы просто смайлик. Для вас это не сложно, а для меня это знак, что мое видео было полезным! 💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖