ПРИГОТОВИЛИ ОГРОМНУЮ РЫБУ МЕЧ
12+
12+
36,7 тыс. просмотров
4 года назад
#ванзай #рецепт #еда #приготовить
Название:
ПРИГОТОВИЛИ ОГРОМНУЮ РЫБУ МЕЧ
Категория:
ЕдаОписание от ИИ
Из огромной рыбы меч приготовили стейки, копченые филе и финскую уху. Рыбу разделали на 4 стейка, 4 филе (3 закоптили в смеси сахара и соли 12 часов, 1 нарезали для ухи) и голову с костями для бульона. Копчение длилось 8 часов на тростниковом сахаре и яблочной щепе. Уху готовили на рыбном бульоне с картошкой, морковью и сливками. Стейки и овощи гриль подаются с медово-барбекю соусом. Рыба получилась нежной, без костей, с богатым вкусом.