Клубничное варенье на зиму рецепт.

Друзья,всем привет! С вами Екатерина Мироневич! Варю клубничное варенье способом быстрой варки, в три этапа. При таком способе варки варенья , ягоды клубники остаются целыми, сохраняют цвет и аромат. ✔Рецепт не совсем классический, т.к. количество сахара убавлено, поэтому укупориваю банки герметично. ✔В классическом рецепте пропорции ягод и сахара 1:1, но варенье может храниться в тепле и под обычной крышкой. ✔Для нас сахара в таком рецепте много , слишком сладко, поэтому уменьшила. Решать вам, какие пропорции брать. Способ приготовления такой же. ✔ Время каждой выстойки варенья 8-12 часов , можно оставлять и дольше. ✔Клубнику берите не крупную, не слишком сочную, не перезрелую. ✔Вес готового варенья=2,5 кг. Состав: 1 кг. ягод клубники 750 г. сахара. Если вам понравилось, не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал "Вкусные Рецепты с Екатериной ": https://dzen.ru/id/5e8f1020b0a3435b9c46fa64?share_to=link ,поставить , оставить отзыв Что-то непонятно? Задавайте вопросы! Всем приятного аппетита!