Трутовик овечий. Albatrellus ovinus. Суп из трутовика овечьего.

Трутовик овечий (Albatrellus ovinus) — съедобный гриб с мягкой мякотью, растущий группами по 2–5 экземпляров. Его можно есть сырым, сушить на зиму или мариновать. Сушеные грибы сохраняют полезные свойства и подходят для супов. Собирайте в лесу, тщательно очищая от грязи перед заготовкой.