Мой любимый рецепт мягкого песочного теста для пирогов. Просто , быстро и вкусно.

Пирог с клюквой. Рецепт: мука в/с - 300г( - 3 ст.л. на штрейзель) масло сливочное - 100г ванилин - 1г разрыхлитель - 1 ч. л. соль - 1 ч.л. сахарная пудра (сахар) - 1 ст.л. кефир(любой жирности) - 150мл Начинка: клюква (замороженная) - 300г крахмал (любой) - 1 ст. л. с горкой сахар - 3 ст. л. + 1 ст. л. Выпекать при t 180° - 35; 40 мин