Рецепты от Шеф-повара Сергея Павловского

Шеф-повар Сергей Павловский делится универсальными рецептами для силиконового контейнера Ultimate. Контейнер выдерживает температуру от -25 до 220°C, подходит для духовки, микроволновки и метода су-вид. В нем можно готовить овощи, мясо, рыбу, запеканки, мариновать продукты и использовать как герметичную тару. Сергей демонстрирует приготовление маринованной трески, креветок и су-вид блюд с контролем температуры 80°C. Контейнер удобен для разных способов готовки без постоянного контроля.