Плов из зайца! Пальчики оближешь! Еще один способ приготовить зайчатину!

Экспериментальный плов из зайца: автор готовит классический плов с зайчатиной, вымачивая мясо для устранения дикого запаха. Готовит в чугунной утятнице на медленном огне, используя рис, лук, морковь, зиру и чеснок. Друзья в восторге от необычного, но вкусного блюда, отмечая избыток мяса. Рецепт подходит для тех, кто хочет попробовать экзотическое мясо в традиционном плове.