Мастер класс по изготовлению "Кексов с клубничным джемом и ванильным кремом"

Сегодня руководитель и актеры Детского музыкального шоу-театра "ВиАл" приготовили очень вкусные Кексы с клубничным джемом и ванильным кремом. В процессе приготовления вспоминали различные факты о кексах в разных странах. Кексы с клубничным джемом Мука пшеничная — 1 стакан Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 1 стакан Масло сливочное (комнатной температуры) — 110 гр. Клубничный джем - 2 столовых ложки Разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка Молоко – 0,5 стакана 1. Смешиваем масло и сахар; 2. Добавляем яйца и молоко; 3. Добавляем муку и разрыхлитель, всё хорошо перемешиваем до однородной массы; 4. Добавляем клубничный джем; 5. Выкладываем тесто ложкой в формочки; 6. Выпекаем при 180ºС 20 минут. Пока готовятся кексы, делаем ванильный крем. Молоко (охлажденное) – 200 мл. Масло сливочное (комнатной температуры) — 50 гр. Сахар – 3 столовые ложки Готовая ванильная основа – 1 упаковка 1. В охлажденное молоко добавляем готовую ванильную основу и взбиваем миксером; 2. Добавляем масло и сахар, взбиваем миксером; 3. Готовый крем декорируем пищевым красителем; 4. Раскладываем крем по кондитерским мешкам; 5. Готовые кексы украшаем кремом Детский музыкальный шоу-театр "ВиАл" желает вам "Приятного чаепития!"