Пирог с мюсли и сырный суп

В этом выпуске юные участники кулинарного проекта готовят два совершенно разных блюда. Первое — это нежный пирог с мюсли и ананасами, который получается легким и ароматным благодаря правильному тесту и свежим фруктам. Второе блюдо — классический сырный суп с курицей. Для него важно сварить прозрачный бульон и правильно расплавить сыр, чтобы получить густую и вкусную консистенцию. Оба рецепта подходят для семейного ужина или завтрака. Попробуйте приготовить пирог с мюсли и сырный суп вместе с детьми, чтобы разделить радость кулинарного творчества. Таймкоды: 0:00 Вступление к ролику 3:33 Приготовление теста для пирога 4:05 Раскатка и укладка теста 5:03 Приготовление начинки 5:44 Сборка и выпекание пирога 9:22 Варка бульона 9:32 Подготовка овощей 11:19 Обжарка и добавление ингредиентов 11:35 Финальное приготовление супа 11:55 Подача Ингредиенты: • мука пшеничная • разрыхлитель • тростниковый сахар • белый сахар • ванилин • сметана • кукурузное масло • сливочное масло • крахмал • йогурт • мюсли • ананасы • сахарная пудра • куриная грудка • картофель • морковь • лук репчатый • плавленый сыр • соль • перец черный молотый • лавровый лист • зелень • сухарики Приготовление: 1. Приготовление теста для пирога Смешать муку, сахар, ванилин, крахмал, сметану и кукурузное масло. Замесить тесто. 2. Раскатка и укладка теста Посыпать поверхность и руки мукой. Раскатать тесто скалкой, смазать форму маслом и выложить тесто, распределяя по всей форме. 3. Приготовление начинки Залить мюсли йогуртом, чтобы они размокли. Нарезать ананасы кубиками и смешать с мюсли. 4. Сборка и выпекание пирога Выложить начинку из мюсли и ананасов на тесто в форме. Выпекать в духовке 20 минут. После выпечки посыпать сахарной пудрой. 5. Варка бульона Помыть куриную грудку и поставить вариться. Снимать пенку до полного исчезновения. 6. Подготовка овощей Очистить и натереть морковь на терке. Мелко нарезать лук кубиками. Мелко нарезать картофель. 7. Обжарка и добавление ингредиентов Достать мясо из бульона. Обжарить лук и морковь. Добавить поджарку и картофель в бульон. 8. Финальное приготовление супа Нарезать мясо кубиками. Добавить мясо и плавленый сыр в суп, медленно помешивая. Добавить соль, перец и лавровый лист. 9. Подача Украсить суп зеленью (только листочки) и добавить сухарики.