Хазани-хоровац

Хазани-хоровац буквально шашлык в кастрюле, не требует маринования, мясо пропитается специями и соком во время готовки😋 Потребуется : 1,5 кг мяса(у меня свинина, можно взять молодую баранину/говядину) 2-3 луковицы Специи - соль, черный и красный перец, уцхо-сунели, кинза, соль Растительное масло для обжарки 1стакан гранатового сока