Конкурс профессионального мастерства национальной татарской кухни имени Юнуса Ахметзянова

В этом году по инициативе КИУ имени В.Г.Тимирясова (ИЭУП), Государственного Комитета Республики Татарстан по туризму, Дома татарской кулинарии учрежден конкурс профессионального мастерства национальной татарской кухни им. Юнуса Ахметзянова среди учебных заведений, которые готовят специалистов для сферы общепита. «Благодаря проведению Всемирной летней Универсиады и Чемпионата мира по водным видам спорта для Казани открылись новые возможности, - говорит ректор КИУ (ИЭУП) Асия Тимирясова, - Это создало мощный импульс развитию туризма в Республике Татарстан. Рост туристической привлекательности всегда сопровождается развитием спутниковых отраслей. Мы, как университет, который готовит кадры для сферы общественного питания, совместно с Домом татарской кулинарии решили учредить конкурс профессионального мастерства национальной татарской кухни имени Юнуса Ахметзянова».