Это вкусное слово «ким чи» Доброе утро Фрагмент выпуска от 23 08 2017

https://www.1tv.ru/shows/dobroe-utro/mezhdu-tem/eto-vkusnoe-slovo-kim-chi-dobroe-utro-fragment-vypuska-ot-23-08-2017 Пхеньян – город тысячи ресторанов. 15 перемен блюд – минимальный повседневный набор. Салатов не меньше трех, не считая ким-чи – обязательного атрибута. Ким-чи - это, по сути, квашеная капуста. Ее режут, моют, выдерживают в рассоле и промазывают набором из десяти специй. Ким-чи готовит каждая кореянка, и это мастерство мужчины ценят в женщинах не меньше, чем красоту или покладистость. Но в XXI веке прогресс дошел и до капусты – в Пхеньяне есть целый завод по производству ким-чи.