Основателем премии “GASTRO-AWARD” стала хабаровская компания по изготовлению униформы для общественного питания. Инициаторы поставили для себя цель: приучить Дальний Восток к гастрономии, а заодно помочь небольшим заведениям, которые не тянут на рестораны, но ничем не хуже своих звездных конкурентов.