Ризотто с баклажанами и грибами

Всем привет! С вами Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты. Готовлю прекрасный ужин для похудения с баклажанами и грибами , а по-другому, плов с грибами и овощами, но риса здесь очень мало.Подойдёт, как обед или ужин для всей семьи. Блюдо очень вкусное,полезное, низкокалорийное, диетическое,т.к. в нём много овощей и совсем мало риса. Можно есть и в пост, и , даже, веганам,т.к. приготовлено полностью из растительных продуктов. Веганов прошу откликнуться.Соответствует ли это блюдо вашим принципам? Думаю,что да. Ссылка на это видео : https://youtu.be/3Kc6lAlBNVM Мой канал " Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты": https://www.youtube.com/channel/UC-3Ug1OVP5ks4lpgLHcmEOA Жду ваших отзывов,комментариев и ,конечно,подписок. Ведь,впереди много простых и интересных рецептов. Благодарю за просмотры и тёплые слова поддержки. КБЖУ на 100 г.готового блюда: ***************************** 122,8/3,3/5,2/15,6 150 г. риса ( сухого) 170 г. моркови( 1шт. крупная) 200 г. лука (1 шт. крупная) 400 г. свежих шампиньонов 215 г. болгарского перца( 2 шт. средних) 950 г. баклажан 250 г. грибного бульона ( или воды)-1 стакан 1 ст.л. томатной пасты 4 ст.л. растит. масла( или по вкусу) 50 г. зелени(или по вкусу) Специи: чёрный перец молотый,кориандр молотый, хмели-сунели (по вкусу) Соль-1-1,5 ч.л. (или по вкусу) Сахар-0,5 ч.л. (по желанию) Вместо томатной пасты, в сезон ,можно добавить томатное пюре из 1-2-х свежих томатов. Тогда количество воды или бульона необходимо немного убавить.Зависит также от риса. #ризоттосгрибами#пловсбаклажанами#пловсгрибами#ризотто#блюдаизбаклажан#ужиндлявсейсемьи#блюдаизбаклажанов#баклажанысрисом#баклажаныплов#какприготовитьбаклажаны#баклажанызакуска#екатеринамироневич#екатеринамироневичвкусныерецепты Ризотто с баклажанами и грибами! Постный плов с грибами! Находка для веганов! Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты