КУРНИК

Тесто дрожжевое и плотнее обычного, что-бы бульон от картошки и курицы не смочил пирог. Картошка и курица 1х1, кусочки куры с разных мест, как жирные так и с грудки. Лук и перец ч. очень важные ингредиенты. Сочетание всего этого дают свой бульон в треугольнике. Обязательно сделайте отверстие в центре, для хорошего взаимодействия с жаром. Выпечка при 190гр. 35-40мин. смазать желтком за 10 минут до конца.