Kassler stroganoff, беф-строганов по-фински

Здравствуйте, мои хорошие! Огромное вам спасибо за подписку и за лайки !❤ Беф-строганов или Строганоф по-фински свинина (шея) 2кг лук 3 шт соль 2 ч.л чёрный перец 1ч.л укроп по-вкусу томатная паста 2 ч.л йогурт натуральный 1 ст растительное масло 2 ст.л вода 150 г мука пшеничная 2-3 ст.л чеснок 1 ч.л копчёная паприка 3 ч.л большой солёный огурец 1 шт