| Наталья Коротий, эксперт по питанию, фитнес-тренер

Спрос на кофе в России стал впервые снижаться после многолетнего роста. Количество покупок за восемь месяцев 2026-го сократилось на 4% год по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Одна из причин - подорожание напитка: средняя стоимость чашки объемом 200 мл выросла на 13%, до 215 рублей. На себестоимость влияют рост цен на зерно и молоко, а также расходы на аренду и оплату труда, из-за чего заведения вынуждены повышать цены. Часть потребителей в ответ переходит на более доступные варианты. Чем заменить любимый бодрящий напиток, что поможет проснуться и взбодриться? Спикер: Коротий Наталья Михайловна, эксперт по питанию, фитнес-тренер