НЕЖНЕЙШИЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ БЕЗ ЯИЦ

Рецепт нежнейшего заварного крема без яиц: смешайте 3 ст. л. муки, 0,5 стакана сахара и 500 мл молока, нагрейте до загустения, затем добавьте размягченное сливочное масло (180 г) для нежности. Крем получается очень мягким и вкусным, подходит для пропитки печенья или торта. Для густоты можно увеличить количество муки (4-6 ст. л.).