Корейские паровые пироги с русской душой - очень вкусно и просто #БАТЯНАКУХНЕ #готовимвкусно

Давно хотелось попробовать их приготовить! Для теста: Мука пшеничная -700 гр.; Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.; Сахар - 1,5 ч.л.; Масло растительное - 1-2 ч.л.; Соль - 1ч.л. Вода - количество зависит от муки и ее влажности - у меня ушло примерно 450гр. с учетом подготовки дрожжей. Начинка: Мясо - фарш - у меня смешаный(говядина+свинина)- 500 гр.; Капуста - 700гр.; Лук - 1 большая; Чеснок - 3-4 зубчика; Черный перец - 1/2 ч.л.; Красный перец - 1/4 ч.л.; Зеленый лучок - 60-80гр.; Соль - 2/3 ч.л. Начинку лучше обжарить до полуготовности - тогда готовка на пару займет всего 25 минут - и тесто останется мягким.