Абрикосовое варенье

Абрикосы режем и отделяем косточки от мякоти, если абрикосы крупные, сортовые то режем как я на дольки или кубики, затем взвешиваем , у меня получилось 1кг 300 гр соответственно из расчёта 1 к 1 высыпаю в ягоды 1,3 кг сахара и даю постоять пару часов , что бы появился сок, затем ставлю на самый маленький газ, после того как варенье закипит варю 10-15 минут, стерилизую банки и крышки и на горячую закатываю, переворачиваю оставляю остывать до полного остывания. Убираю. Хранятся такие банки по несколько лет и варенье как свежее всегда. Приятного чаепития !!! А вкусно-то как !!! Подпишись и лайкни !!!