Добро пожаловать на канал о ресторанном бизнесе. На этом канале вы можете научится открывать, управлять , масштабировать свой бизнес и запускать франшизу. . Мы помогаем владельцам ресторанов в 17 странах, Нашу систему управления и масштабирование уже внедрили более 2500 ресторанов по всему миру. Наши видео основаны только на практическом опыте и мы видим как работает 782 ресторана в режиме реального времени в 17 странах. . Мы можем помочь воплотить вашу концепцию в реальность и развивать по всему миру. У нас международный опыт запуска и развитие ресторанного бизнеса. . Мы можем сами с нуля открывать, управлять и масштабировать или помочь вам предлагая советы и рекомендации экспертов для достижения успеха. . Мы не понаслышке знаем о трудностях и ошибках, которые совершает большинство предпринимателей. Только владелец ресторана знает сколько стоит ошибка в ресторанном бизнесе, поэтому мы делаем сами и делимся с вами успешным опытом, предупреждая об ошибках.
Shorts
- Сейчас в индустрии говорят про кадровый голод. Но давайте честно: почему тогда одни рестораны работают с полной командой, а в других собственник сам стоит у плиты? Дело не в рынке. Дело в системе управления. Сильные проекты: — выстраивают понятные роли и зоны ответственности — внедряют стандарты и контроль — умеют обучать и удерживать команду — создают среду, где сотрудник хочет работать и расти Слабые проекты: — работают “на ощущениях” — не дают сотрудникам ясности — не выстраивают процессы — постоянно тушат операционные пожары В итоге в одном месте команда держится годами, а в другом текучка и постоянный поиск. Ресторан — это не про “сам сделаю лучше всех”. Это про систему, где все работает без вашего постоянного участия. Если вы хотите выйти из операционки, собрать сильную команду и перестать закрывать смены своими руками — этому нужно учиться. Приходите на курс «Профессиональное управление рестораном». Покажем, как выстроить систему, при которой ресторан работает, а вы управляете. Напишите кодовое слово «УПРАВЛЕНИЕ» в Директ WhatsApp/Telegram +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
- Очень многие рестораны оправдывают долгую отдачу фразами: «Это невозможно приготовить быстро» или «Хотите быстро — идите в фастфуд». Но сильный ресторанный сервис строится не на оправданиях, а на системе. Гость приходит не смотреть внутренние процессы кухни. Он приходит поесть комфортно, спокойно и вовремя. Особенно в обеденное время, когда у человека ограничено время: — доехать — сделать заказ — поесть — и вернуться обратно на работу И если ресторан отдаёт блюда по 30–40 минут, гость просто перестаёт возвращаться. Именно поэтому в сильных проектах заранее выстраивают: — правильные заготовки — эргономику кухни — процессы отдачи — маршруты внутри кухни — стандарты приготовления Чтобы даже сложные блюда можно было отдавать быстро без потери качества. Скорость сервиса — это не “магия кухни”. Это результат правильно выстроенной системы. Когда процессы работают грамотно, кухня не суетится, команда не хаотично “тушит пожары”, а гость получает хороший сервис и возвращается снова. Ресторанный бизнес — это не только вкусная еда. Это ещё и скорость, комфорт и уважение ко времени гостя. Если вы хотите выстроить сильную систему управления рестораном — приходите на обучение «Профессиональное управление рестораном». Пишите «УПРАВЛЕНИЕ» в директ 💬 WhatsApp/Telegram +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
- Хотите знать, как находить и привлекать именно тех гостей, которые будут возвращаться снова и снова? Пишите «УПРАВЛЕНИЕ» в директ — покажем, как анализировать аудиторию и выстраивать стратегию привлечения. 📲 WhatsApp / Telegram: +7 (917) 500-89-00 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
- #ресторатор #ресторанныйбизнес #oybekxo Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
- Если хотите выбрать правильную локацию для ресторана и не ошибиться на старте, напишите «ОТКРЫТИЕ» в комментариях. Мы покажем проверенную систему подбора помещения, которая помогает владельцам находить проходные места с высоким потенциалом, а не тратить годы на исправление ошибок. Это первая часть видеоурока по подбору помещения. Продолжение — во второй части. Подпишитесь, чтобы не пропустить. 📲 WhatsApp / Telegram: +7 (917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
- #управление #ресторан Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
- Куда я хожу обедать, там ужинают люди беднее меня. Куда я хожу ужинать, там обедают люди богаче меня. Люди с разным уровнем дохода приходят в одни и те же места, но в разное время и с разными сценариями. И если ресторан этого не понимает, он теряет деньги, даже при хорошей кухне и красивом интерьере. Когда мы работаем с проектом, мы всегда смотрим: - кто ваш гость утром, днём и вечером - какой чек для него комфортен - какой формат он выбирает именно в это время Ресторан зарабатывает не тогда, когда нравится владельцу. Ресторан зарабатывает тогда, когда чётко понимает своего гостя и его привычки. Если хотите научиться грамотно управлять рестораном и увеличивать выручки, напишите нам в WhatsApp или Telegram +7(917)5008900 #ресторатор #ресторанныйбизнес #oybekxo Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
- Именно поэтому мы создали курс «20 этапов открытия ресторана» — готовую пошаговую систему, которая помогает открыть ресторан правильно с первого раза и избежать самых дорогих ошибок. Если вы тоже планируете открыть ресторан, напишите «20 ЭТАПОВ» в комментариях или директ. 📲 WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
- А если честно, то это жуткий сон любого ресторатора: месяц отработан, загрузка вроде нормальная, гости есть, а цифры в отчёте не радуют. Можно годами работать и удивляться, почему в кармане остаются копейки. А можно один раз разобраться, как управлять рестораном, чтобы стабильно увеличивать прибыль. Если готовы вывести своё заведение на высокий доход, напишите в директ слово УПРАВЛЕНИЕ в директ. 📲 Или сразу в WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 #ресторатор #oybekxo #ресторанныйбизнес #ресторан #кафе Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
- Куда я хожу обедать, там ужинают люди беднее меня. Куда я хожу ужинать, там обедают люди богаче меня. Если хотите, чтобы ваш ресторан собирал полные залы и днём, и вечером, напишите нам в директ или сразу в WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 #ресторатор #oybekxo #ресторанныйбизнес #ресторан #кафе Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
- Разные продукты, разные цены, разные гости. Но прибыль везде строится на одном: системном управлении. Если хотите, чтобы ваш ресторан зарабатывал вне зависимости от локации, напишите «УПРАВЛЕНИЕ» в директ. 📲 WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
- Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
- Этот ресторан в Германии мы сопровождали от идеи до открытия. Для проекта наша команда разработала: ✔️ концепцию ресторана; ✔️ брендбук; ✔️ дизайн-проект; ✔️ технологический проект; ✔️ проработку меню; ✔️ стратегию запуска с учетом локации, целевой аудитории и особенностей местного рынка. Наша задача — не просто открыть красивый ресторан, а создать проект, который будет востребован, эффективен и приносить прибыль. Если вы тоже планируете открыть ресторан и хотите пройти этот путь вместе с опытной командой, напишите «КОНСУЛЬТАЦИЯ» в директ или комментариях. 📲 WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
- Если хотите узнать, как эффективнее управлять ресурсами ресторана и сокращать лишние потери, напишите кодовое слово «УПРАВЛЕНИЕ» в директ. 📲 WhatsApp / Telegram: +7 (917) 500-89-00 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
- В этой карусели мы собрали 10 принципов, которыми руководствуются сильные рестораторы Сохраните этот чек-лист и проверьте, какие принципы уже работают в вашем ресторане, а какие стоит внедрить. Если хотите научиться управлять рестораном так, чтобы он стабильно приносил прибыль, напишите «УПРАВЛЕНИЕ» в комментариях 📲 WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
- Чтобы вызвать у гостя эмоцию, не обязательно делать дорогие подарки. В сезон арбузов и дынь можно красиво подать их в качестве комплимента — небольшая себестоимость, но приятное впечатление, которое гость запомнит. Если хотите узнать, как создавать лояльность гостей без лишних затрат, напишите кодовое слово «УПРАВЛЕНИЕ» в директ. 📲 WhatsApp / Telegram: +7 (917) 500-89-00 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
- Проверьте, есть ли у вашего ресторана: ✔️ Яркая и читаемая вывеска (основная) ✔️ Дескриптор, который сразу объясняет формат заведения. ✔️ Дублирующая вывеска, заметная с разных сторон. ✔️ Стела или световой короб с меню, чтобы гость мог ознакомиться с предложением еще до входа. ✔️ Наклейки на панорамные окна, которые рассказывают о вашей кухне, акциях или преимуществах. ✔️ Стела с логотипом для дополнительной узнаваемости. ✔️ Понятно оформленный режим работы Каждый из этих элементов повышает вероятность того, что прохожий станет вашим гостем, а не уйдет к конкурентам. Если хотите вывести свой ресторан на новый уровень, увеличить поток гостей и прибыль, напишите «КОНСУЛЬТАЦИЯ» в комментариях или директ. 📲 WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
- Скидка не должна быть главным инструментом маркетинга. Лучше дать гостю причину вернуться именно к вам — например, начислять 10% от суммы заказа баллами, которые он сможет потратить только в вашем ресторане. Если хотите узнать, как выстроить эффективную систему привлечения и удержания гостей, напишите кодовое слово «УПРАВЛЕНИЕ» в директ. 📲 WhatsApp / Telegram: +7 (917) 500-89-00 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
- Если хотите научиться управлять рестораном так, чтобы он выходил в прибыль уже с первого месяца работы, напишите «УПРАВЛЕНИЕ» в комментариях или директ. Мы покажем проверенную систему управления, которая помогает владельцам строить прибыльный ресторан, а не постоянно решать бесконечные проблемы. 📲 WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
- Каждый раз это напоминает, что за любым успешным рестораном стоит большая работа. Как из пустого и холодного помещения рождается место, куда люди приходят отдыхать, встречаться с близкими и возвращаются снова и снова. Этот проект в Кыргызстане стал настоящей точкой притяжения для местных жителей, и мы гордимся тем, что стали частью его создания. Если вы тоже хотите превратить свою идею в успешный ресторан, напишите «20 ЭТАПОВ» в комментариях или директ. 📲 WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900