Просто Вкусно

Оно готовится моментально, а разлетается ещё быстрее! Хрустящая сахарная корочка снаружи и мягкая, как брауни, текстура внутри — это чистый восторг! Мука — 80 г. Сахар — 80г. Какао-порошок — 25 г. Разрыхлитель — 1/2 ч. л. Соль — щепоткаСливочное масло — 25 г. Яйцо — 1 шт. Молоко — 1 ст. л. Сахарная пудра (для обсыпки) — 50 г. Смешиваю все сухие ингредиенты. Добавляю холодное сливочное масло и перетираю руками до образования песочной крошки.В получившуюся основу вливаю яйцо, молоко и быстрыми движениями замешиваю тесто,без долгого вымешивания .Собираю тесто в ком, заворачиваю в пищевую пленку и убираю в холодильник на 30 минут.Охлажденное тесто делю на 13–14 равных частей. Слегка смазываю руки растительным маслом и скатываю кусочки в шарики и обильно обваливаю каждый в сахарной пудре и выкладываю на расстоянии друг от друга на противень, застеленный пергаментом.Выпекаю в разогретой духовке при 180 °C примерно 12–15 минут.Печенье получается воздушным, хрустящим снаружи и потрясающе мягким внутри! Приятного аппетита!#шоколадноепеченье #печеньестрещинками #простойрецепт #выпечка #рецептпеченья #домашняявыпечка #быстроивкусно #десерткчаю

Домашний уют — это когда утро начинается с вкусного завтрака. 💛 Готовлю пока закипает чайник. Французская булочка из «Магнита» зачерствела? Не вздумайте выбрасывать! Превращаем её в ресторанный десерт, ленивую имитацию хачапури за 6 минут. Разрезаем булочку на две половинки. Смазываем майонезом или сметаной. Сыр (количество по вкусу), смешиваем его с яичным белком и выкладываем сверху. Отправляем в аэрогриль пр 175' на 6 мин, а буквально за 1–2 минуты до готовности кладем в центр яичный желток. Вуаля! Получаем безумно хрустящий, сытный и вкусный завтрак. Попробуйте, это гениально! #рецепты #быстрыйзавтрак #лайфхак #хачапури #готовимдома #вкуснятина

Бьет все рекорды популярности в соцсетях! Ингредиенты: крем-паста Антарктик криль (классическая или сливочно-чесночная) — 1 баночка (150 г) рис для суши (круглый) — 150 г в сухом виде (или около 300 г уже отваренного) соль — 1/3 ч. л. сахар — 0,5 ч. л. крабовые палочки — 2–3 шт. свежий огурец — 1 шт. (небольшой) листы нори — 2 шт. твердый сыр — 80–100 г (для панировки/корочки) рисовый уксус — 1,5 ст. л. (для заправки риса). Для хрустящей корочки: 1 яйцо. 3–4 ст. л. панировочных сухарей. 1. Отварите рис для суши привычным способом, слегка остудите и заправьте рисовым уксусом. 2. Огурец и крабовые палочки нарежьте очень мелкими кубиками (если огурец слишком водянистый, слейте лишний сок). Листы нори мелко покрошите руками или порежьте кухонными ножницами. 3. В глубокой миске соедините отварной рис, измельченные нори, кубики огурца, крабовые палочки и всю баночку пасты «Антарктик криль». Тщательно перемешайте руками или ложкой до получения однородной липкой массы. 4. Слегка смочите руки водой, чтобы рис не прилипал. Скатайте из получившейся массы одинаковые плотные шарики размером чуть больше грецкого ореха (примерно по 30–40 г каждый). 5. Натрите твердый сыр на мелкой терке и смешайте его с панировочными сухарями. Каждый шарик сначала обмакните во взбитое яйцо, а затем щедро обваляйте в сырно-сухарной смеси. 6. Выложите шарики на противень, застеленный пергаментом, или в чашу аэрогриля. Запекайте при температуре 180°C примерно 10–15 минут (в аэрогриле достаточно 8 минут), пока корочка не станет золотистой и хрустящей, а сыр внутри не расплавится. #сушишарики #ленивыероллы #антарктиккриль #рецептыза5минут #сушидома #быстрыйужин #запеченныероллы #простыерецепты #ленивыесуши #крильрецепт #едаизничего #домашнийуют

Беру мелкий картофель, просто хорошенько мою, добавляю чуточку растительного масла, щепотку соли и любимые специи для яркого аромата. Отправляю в аэрогриль — и вуаля: получается идеальная картошечка, которая буквально тает во рту! #хрустящаякартошка #аэрогриль #простовкусноинетолько #вкусныйгарнир #быстрыйрецепт #готовимваэрогриле #еда #кулинария

Всего несколько ломтиков тостового хлеба — сыр, колбаса, пара яиц, любимый соус… Вариантов начинки — миллион, а результат всегда один: аппетитный хруст и море удовольствия! Такой завтрак не только невероятно вкусный, но и куда полезнее привычного. Готовьте с удовольствием и заряжайтесь энергией на весь день! ☀️ #завтрак #аэрогриль #хрустящийзавтрак #вкусноиполезно #рецепты #простовкусноинетолько #готовимваэрогриле #пп #готовимваэрогриле

Хрустящий завтрак в аэрогриле — и без капли масла! Всего несколько ломтиков тостового хлеба — сыр, колбаса, пара яиц, любимый соус… Вариантов начинки — миллион, а результат всегда один: аппетитный хруст и море удовольствия! Такой завтрак не только невероятно вкусный, но и куда полезнее привычного. Готовьте с удовольствием и заряжайтесь энергией на весь день! ☀️ #завтрак #аэрогриль #хрустящийзавтрак #вкусноиполезно #рецепты #простовкусноинетолько #готовимваэрогриле #пп #готовимваэрогриле

идеальная закуска всего за 15 минут! Шляпки получаются сочными, а начинка — невероятно нежной. Ингредиенты: Шампиньоны (крупные) Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Чеснок, специи (паприка, черный перец) — по вкусу. Майонез или сметана — 1–2 ст. л. (или по вкусу). Растительное масло — для маринада. Твердый сыр — по вкусу. Приготовление: Грибы хорошо моем и очищаем. Аккуратно отделяем ножки от шляпок. Начинка: лук нарезаем мелким кубиком, натираем морковь на терке и слегка всё тушим на сковороде. Отдельно обжариваем мелко нарезанные ножки грибов. Всё соединяем, добавляем соль, любимые специи и 1–2 ложки майонеза или сметаны. Перемешиваем. Маринад для шляпок: В отдельной миске смешиваем растительное масло, измельченный чеснок, соль, черный перец и паприку. Тщательно обмазываем шляпки получившейся смесью со всех сторон. Наполняем шляпки подготовленной начинкой. По желанию сверху можно добавить по чайной ложке сметаны и посыпать тертым Отправляем в аэрогриль и готовим при 200 °C примерно 12–15 минут.Приятного аппетита! Это блюдо точно украсит любой стол. #рецепты #аэрогриль #фаршированныегрибы #вкуснаяеда #простыерецепты #закуска #шампиньонывдуховке

Аэрогриль — просто находка! Включил и забыл: выставляю температуру и занимаюсь своими делами. Сегодня готовим хрустящий, сочный и сытный лаваш с сосисками, яйцом и сыром. Блюдо готовится моментально, а результат — восторг! за 3–4 минуты до готовности обильно посыпаю сыром. Вкуснейший перекус готов. Попробуйте сами — вам точно понравится! Ингредиенты (на 2 порции): тортилья — 2 шт., сосиски — 3 шт., стручковая фасоль — 50 г, яйцо — 2 шт., сыр — 40 г, соль, перец — по вкусу. Запекаем: 15 минут при 120°C. #аэрогриль #быстрыйперекус #рецепты #лаваш #завтрак #вкуснятина #простоивкусно

В самый разгар сезона овощей готовлю нежную, ароматную и сводящую с ума-икру баклажановую заморскую А кусочком поджаренного, хрустящего хлеба! Ммм, пальчики оближешь! Баклажаны — 2 кг. Помидоры — 300 морковь- 200 г гБолгарский перец — 300 г. Репчатый лук — 200 г. Растительное масло — 200 мл. Соль — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Чёрный молотый перец — 1 ч. л. Острый стручковый перец — по желанию (для пикантности) Очищаем баклажаны от кожицы, нарезаем мелким кубиком, хорошо солим и оставляем ненадолго. Перед обжариванием обязательно отжимаем руками, чтобы убрать лишнюю горечь и влагу. Все остальные овощи заранее моем, чистим и нарезаем. Обжариваем их на растительном масле строго по очереди в глубокой сковороде или казане. Добавляем к обжаренным овощам отжатые баклажаны. Любители остренького на этом этапе могут добавить мелко нарезанный стручковый перец. Всё тщательно перемешиваем и тушим на медленном огне 40–45 минут. Пока икра томится, подготавливаем банки и крышки — тщательно их стерилизуем любым привычным способом. Гопячую икру раскладываем по стерильным банкам, плотно закатываем крышками, переворачиваем вверх дном и укутываем теплым пледом до полного остывания. #икрабаклажанная #заготовкиназиму #домашнееконсервирование #баклажанырецепт #вкусныезаготовки #овощнаяикра #простойрецепт #кулинария #рецептывк #домашняяеда #сезонзаготовок

Иногда я очень ценю своё время и готовлю из того, что нашлось в холодильнике. Беру чиабатту, разрезаю её пополам и делаю вкуснейшую намазку:В мягкое сливочное масло (40 г) добавляю два зубчика чеснока, пропущенных через пресс.Добавляю соль и зелень по вкусу.Всё тщательно перемешиваю.Намазываю получившуюся массу на половинки чиабатты. Сверху выкладываю начинку — в моём случае это помидоры и оливки (или маслины, берите то, что найдёте у себя). Посыпаю всё сыром и отправляю на 4-5 минут в аэрогриль при 195°C.В итоге получаю потрясающе вкусный завтрак! 🤤 Такой быстрый перекус у вас будут просить снова и снова.#рецепты #быстрыйзавтрак #готовимдома #аэрогриль #чиабатта #вкуснаяеда #перекус #простыерецепты

Это идеальный полуфабрикат, который невероятно выручает в холодные дни. Фаршированные перцы можно заморозить в сыром виде на зиму, чтобы зимой быстро сварить вкусный обед. Перец болгарский — 10 шт. Фарш — 700 г Рис сырой — 150 г (не варим) Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Томатная паста — 1–2 ст. л. Вода — 700–800 мл Соль и специи — по вкусу. Растительное масло — 2 ст. л. Смешайте фарш, сырой рис, соль и любимые специи. Неплотно фарширую подготовленные перцы и складываю в пакет отправляю в морозильник. Зимой достаю перекладываю в кастрюлю. Обжариваю на сковороде мелко нарезанный лук и тёртую морковь, добавляю томатную пасту. Выкладываю овощную заправку сверху на перцы Залеваю водой (700-800 мл), солю по вкусу. Довожу до кипения и тушу на слабом огне 45–50 #фаршированныеперцы #заготовкиназиму #перцыназиму #полуфабрикатыдомашние #консервация #рецептызима #заморозканазиму #вкусныезаготовки #сезонзаготовок

Помидоры получаются очень вкусными! Проверенный рецепт для маринада на 1 литр воды: 2 ст. л. сахара. 1 ст. л. и 1 ч. л. соли. уксуса 9% 50г или 70% 1 ч.л. Чистые банки наполнить помидорами. Добавить зелень, чеснок, лавровый лист, а также по желанию лук, морковь, болгарский и душистый перец. Залить горячим рассолом.Поставить банки в кастрюлю с горячей водой.Стерилизовать 5–10 минут после закипания воды. Закатать, перевернуть и укрыть пледом до полного остывания. #помидоры #заготовки #рецепты #консервация #маринованныепомидоры #вкусныерецепты #назиму #сезонзаготовок

Помидоры дольками по этому рецепту улетают со стола первыми! А рассол получается таким вкусным, что его выпивают до последней капли. Оторваться просто невозможно! Зимой открываешь такую банку — аромат на всю кухню. Гости сразу просят рецепт. Рецепт: Помидоры крепкие, мясистые, лучше сливки. Нарезаем дольками.Лук: кольцами, много. Он пропитывается маринадом и становится супервкусным. На литр.банку или 700гр. Раст.масло 1ст л. Веточку укропа,петрушки Лав.лист 1шт. Чеснок 2 зуб. перец горошек 3-4 шт. кориандр 1ч.л. Простерилизовать крышки 3-4 мин. Маринад. (на 1 литр воды) 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки сахара. 2 ст. ложка уксуса (9%) Лав.лист и перец горошек Укладываем в банку слоями: лук, зелень, чеснок, плотные дольки помидоров.Добавляем 1 чайную ложку растительного масла прямо в банку.Залейте горячим маринадом Стерилизуем банку 5-10 минут после закипания воды.Закатываем, переворачиваем и укутываем до остывания. #помидорыназиму #заготовки #рецептназиму #помидорыдольками #пальчикиоближишь #домашниезаготовки #консервация #вкусныерецепты #закрутки #огород #рецептыизпомидоров #сезонзаготовок #итогилета

хрустящие, пикантные, и их всегда мало! Огурцы получаются хрустящими, а томатная заливка — невероятно вкусной. Стерилизовать банки не нужно, а улетают такие огурчики со стола первыми! Огурцы Специи и чеснок — по вкусу Рассол : 1,5 лит.воды 200г сахара 200г 9%уксуса 2 ст.лож соли 200г томатной пасты Банки и крышки хорошо помыть и простерилизовать. Овощи вымыть. На дно чистых банок уложить специи, а затем плотно набить огурцы. Первая заливка: Залить банки с огурцами крутым кипятком, накрыть крышками и дать постоять 10 минут. Рассол: В кастрюлю налить 1,5 л воды, добавить соль, сахар, томатную пасту и уксус. Довести до кипения. Слить воду из банок с огурцами. Залить их кипящим томатным рассолом. Сразу закатить крышками, перевернуть банки вверх дном и укутать пледом до полного остывания. #огурцывтоматномсоку #огурцыназиму #заготовки #хрустящитеогурцы #рецептогурцов #консервация #вкуснытеогурцы #огурцыбезстерилизации #закрутки #рецепты

Хрустящие бочковые огурцы без уксуса — просто бомба с отварной или жареной картошечкой! Пропорция на 3-литровую банку: 3 столовые ложки с горкой неиодированной соли. Друзья, внимание! В самом видео я указала 2 ст. л. — опечаталась. На самом деле нужно 3 ст. л. соли. Залейте мытые огурцы холодной водой на 2–3 часа. Банки и зелень хорошо вымойте, банки стерилизовать не нужно. На дно положите листья смородины, вишни и хрена, зонтик укропа, чеснок, лавровый лист и душистый перец. Плотно уложите огурцы. Всыпьте соль, залейте фильтрованной водой(радниковой) и прикройте крышкой. Оставьте при комнатной температуре на 3 дня. Способ хранения (на выбор): Вариант 1 (в холодильник): Через 3 дня снимите пенку, закройте крышкой и уберите в холодильник. Вариант 2 (с закаткой): Слейте рассол, огурцы в банке промойте водой. Рассол прокипятите 2–3 минуты, снимите пенку, залейте огурцы горячим и закатите крышку. Переверните, накройте одеялом. Храните при комнатной температуре.#огурцы #засолкаогурцов #рецепт #домашниесоленья #заготовки

Мой любимый рецепт. Я не люблю усложнять жизнь на кухне, поэтому готовлю лечо по самому простому рецепту. Никаких лишних хлопот, а результат — пальчики оближешь! Лучшая благодарность за мою работу ваша подписка🙏 Что нужно: Свежие помидоры 1кг. сладкий перец толстостенный сочный 1кг. Растительное масло 50мл.( 3с.л.) соль 1ст.лож. сахар 3 ст.лож. уксус 9% 2ст.лож.или по вкусу 4-5горошин черного перца 1шт.лавровый лист Как готовлю: Помидоры пробиваю блендером в пюре.Перец нарезаю аккуратными кубиками. Всё соединяю в кастрюльке и варю ровно 40 минут. ( за 5 мин. до головности добавляю уксус 9%) Горячее лечо раскладываю в заранее простерилизованные баночки и закатываю,переворачиваю и накрываю пледом. Зимой открываем и наслаждаемся вкусом лета! А у вас есть любимые заготовки на зиму? Делитесь в комментариях! #лечо #лечоназиму #простойрецепт #заготовки #консервация #быстроивкусно #домашниезаготовки #рецепты #готовимдома #вкусно #сезонныезаготовки

Всего 10 минут вашего времени — и в духовке уже печется невероятная, сочная шарлотка с горой ароматных яблок и потрясающей хрустящей корочкой-штрейзелем. Нежная внутри, с сахарным хрустом сверху — от этого аромата сбейдется вся семья! Лучшая благодарность за мою работу ваша подписка. Форму для выпечки (диаметром 15 см) застелите пергаментом. Яблоки — 250-300г. 1 с.л.лим сока Яйца — 2шт. Сахар — 95 г (70г в тесто, 25 г для штрейзеля). ван.сахар -1 ч.л. Мука — 135 г (100 г в тесто, 35 г для штрейзеля). Сливочное масло — 25 г (холодное, для штрейзеля). Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Корица — 0,5 ч. л. (по желанию). Соль — по вкусу Штрейзель: В миске соедините 25г мягкого сливочное масла,25 г сахара,35г муки Перетрите ложкой в масляную крошку и уберите в холодильник. В глубокой миске венчиком взбейте яйца с сахара и щепоткой соли до легкой пены (миксер не нужен, хватит 1 минуты). Добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Перемешайте венчиком до однородного теста без комков (по консистенции как густая сметана). Яблоки подготовьте заранее.Нарежьте яблоки мелкими кубиками или тонкими дольками. Вмешайте половину или 1/3 ч.яблок прямо в тесто. Вылейте тесто с яблоками в форму. Сверху выложите оставшиеся дольки яблок, и щедро закройте крошкой-штрейзелем и (по желанию) присыпьте корицей Выпекайте в разогретой духовке до 180 °C 35–40 минут до сухой зубочистки и румяной корочки. #шарлотка #яблочныйпирог #рецептшарлотки #шарлоткасяблоками #выпечкабезамиксера #штрейзель #пирогсяблоками #домашняявыпечка #простойрецепт #вкуснокчаю #яблочныерецепты

рулет готовится из тех же ингредиентов, но имеет другую форму и текстуру.Выглядит как из кофейни, а готовится за пару минут из простых продуктов. Нежный бисквит, сочные яблоки и корица сделают вечер уютным, а эффектный разрез восхитит гостей! Яблоки 300 г (очищенные и нарезанные тонкими ломтиками). Лимонный сок 1 ст.л. Корица 0,5–1 ч. л. (по желанию). Яйца 3 шт. (белки отдельно от желтков). Сахар 50г. Мука 60г. Разрыхлитель0,5 ч.л. Ваниль щепотка. Теплая вода 2 ст. л. Соль щепотка. Сахарная пудра (для посыпки). Смешайте яблоки с лимонным соком. Выложите их ровным слоем на противень с пергаментом, по желанию посыпьте корицей. Взбейте белки с щепоткой соли до пышности. Постепенно добавляйте сахар (50 г) и взбивайте до устойчивых пиков. На минимальной скорости миксера по одному вмешайте желтки. В несколько приемов аккуратно введите муку с разрыхлителем и ванилью, добавьте теплую воду. Перемешайте лопаткой, сохраняя пышность теста Выложите тесто поверх яблок, разровняйте Выпекайте при 180 °C около 20 минут. Горячий бисквит быстро переверните яблоками вверх, снимите пергамент. Сразу же сверните в рулет вместе с бумагой или полотенцем и дайте остыть. Посыпьте сахарной пудрой, нарежьте на порции и подавайте к чаю. #шарлотка #шарлоткасяблоками #яблочныйрулет #рулетсяблоками #выпечкасяблоками #домашняявыпечка #яблочныерецепты

Устали от обычных оладушек? Приготовьте нежные яблочные вафли — это полезный, быстрый и очень вкусный завтрак для всей семьи. яблоками. Лучшая благодарность за мою работу ваша подписка 1 крупное яблоко сладкоем 1 куриное яйцо 2 с.л.сметаны 1 ч.л.меда щеп.соли 60г пшеничной муки 0.5 ч. л. разрыхлителя корицы (по желанию) Ванильный сахар 5-8г Натрите яблоко средней тёрке. Добавте яйцо сметану,сл.масло,мед,соль,муку разрыхлитель, ванильный сахар и корицу. И все хорошо перемешайте. Хорошо разогрейте электровафельницу. Слегка смажьте маслом толь в самом начале. Выкладывайте тесто по 1–2 столовые ложки. Выпекайте вафли 5–6 минут до золотистого цвета. #яблочныевафли#ппвафли#рецептвафель#вафливвафельнице#ппрецепты#полезныйзавтрак#рецептыизяблок#ппзавтрак #яблочныерецепты

Идеальный десерт к чаю. Готовится быстро, выглядит красиво, а вкус просто восхитительный! Нарежьте 400 г яблок на кусочки. Положите на сковороду сл.масло,яблоки,лим.сок сахар( 80г) ,корицу по желанию и вкусу Тушите яблоки на сковороде до мягкости и испарения воды. Затем в отложенный сок добавьте 1 ч. л. крахмала, перемешайте и влейте к яблокам. Постоянно помешивая, держите на огне до загустения Тесто Творог 1 пачка Яйцо 1 шт. Сливочное масло 40 г Мука 7–9 ст. л. Разрыхлитель 1/3 ч. л. Соль щепотка Начинка Творожный сыр (творог) 80 г греческиййогурт 100–140 г Крахмал 1 ч. л. Смешайте творог, яйцо, масло, соль, муку и разрыхлитель. Замесите мягкое тесто. Раскатайте тесто в круг на пергаменте. Смажьте центр кремом из творожного сыра, йогурта и крахмала. Выложите сверху подготовленные яблоки. Заверните края теста к центру. Выпекайте в духовке до золотистого цвета. 180', 30-35 мин. #творожнаягалета #выпечкасяблоками #домашнийпирог #простыерецепты #десерткечаю #творожноетесто #яблочныйпирог #рецептыизяблок