Чтобы лепестки сохранили свой аромат, цвет и полезные свойства, важно правильно выбрать время для сбора.
🌹 Когда собирать:
Лучше всего — утром, после того как сошла роса, в сухую погоду. Выбирайте свежие, полностью раскрывшиеся цветы, которые ещё не начали увядать.
🌹 Как собирать:
Берите только розы, которые выращены **без химических обработок**. Аккуратно отделите лепестки от цветка и переберите их, удаляя повреждённые.
🌹 Как сушить:
Разложите лепестки тонким слоем на чистой ткани или бумаге. Сушите в тени, в хорошо проветриваемом помещении, периодически аккуратно переворачивая. Не сушите под прямыми солнечными лучами — так лепестки теряют цвет и аромат.
Готовые лепестки должны стать сухими и легко ломаться, но не превращаться в пыль.
Храните их в сухой стеклянной банке или бумажном пакете, защищая от света и влаги.
✨ Такие лепестки можно использовать для ароматного чая, домашних косметических средств, настоев и красивых натуральных заготовок.
А вы заготавливаете розу на зиму? 🌹
Старинный рецепт:
Начинка для пирожков, пирогов и блинов.
Состав:
- Свежая ботва моркови.
- Варёные яйца.
- Зелёный лук.
- Сливочное масло.
- Соль, перец.
Пропорции: 5 яиц + ~100 г. зеленого лука +~150г. морковный ботвы +~ 40 г.сливочного масла.
Приготовление:
- Отбираем самую нежную часть ботвы, черенки удаляем. Моем, ошпариваем кипятком, отжимаем и мелко режем.
- Нарезаем зелёный лук, смешиваем с измельчённой ботвой и рублеными варёными яйцами.
- Добавляем соль, перец по вкусу и смешиваем с размягчённым сливочным маслом. Готово!
В старину свежую ботву моркови очень активно применяли в кулинарии. Перемалывали в мясорубке, добавляли в каши и запеканки, в тесто для оладьев и, конечно, обогащали различные супы.
ОАК— гемоглобин, эритроциты, MCV, MCH, RDW
Ферритин
Общий белок
Сывороточное железо
Трансферрин + ОЖСС, ЛЖСС
Насыщение трансферрина железом (TSAT)
Витамин B12
Фолиевая кислота (B9)
С-реактивный белок (СРБ)— для правильной оценки ферритина
Ретикулоциты— по показаниям
Это базовый набор, который помогает определить есть ли анемия и связана ли она с дефицитом железа, B12 или фолата.
Как сохранить силу пижмы
✔️Сбор: собирайте во время цветения, в сухую погоду, после высыхания росы. Выбирайте растения, растущие вдали от дорог, промышленных зон и других источников загрязнения. Срезайте только здоровые, яркие соцветия
✔️ Сушка: сушите тонким слоем в тени, при хорошей вентиляции, не нагревая выше 40 °C.
✔️ Хранение: храните в стеклянной банке с плотной крышкой или бумажном пакете, в сухом, темном месте.
⚠️ Пижма токсична. Используйте её только в рекомендованных дозировках.