Ингредиенты:
• Яйца 5 шт
• Сахар 175 г
• Вода
• Растительное масло 130 г
• Мука 200 г
• Какао 25 г
• Разрыхлитель 10 г
• Соль 5 г
• Творожный сыр 220 г
• Сливки 150
• Сахарная пудра 80 г
• Красный и бежевый пищевой краситель
🍂 Приготовление:
1. Желтки и сахар взбить, добавить воду.
2. Перемешать, масло, муку с какао, разрыхлителем и солью.
3. Отдельно взбить белки и постепенно добавлять сахар, после добавить белки к смеси и перемешиваем лопаткой.
4. Тесто разделить на два шара, выпекать в разогретой духовке 180° 30-40 мин.
5. Для крема смешать творожный сыр, сливки, сахар. пудру. (оставить немного для красного и бежевого цвета).
6. Собираем торт корж + крем + корж + крем.