Нам понадобится:
1. Перец (лучше брать красный или жёлтый перец, желательно сочный и мясистый) - 3кг
Маринад: 1. Вода - 600мл 2. Сахар - 1 стакан (200гр) 3. Соль - 1,5 столовой ложки 4. Уксус 9% - 1 стакан (200гр) 5. Масло Растительное - 100мл 6. Чеснок - 1 головка 7. Перец горошек, лавровый лист, гвоздика - по вкусу.
- Стерилизуем банки и крышки. Банки лучше брать пол-литровые.
- Перец моем, удаляем плодоножку и семена, режем на 2 или 4 части.
- Готовим маринад. В кастрюлю наливаем воду, засыпаем сахар, соль, масло растительное, уксус, перец горошком, лавровый лист, гвоздику.
- Когда маринад закипит, пусть покипит 1-2 минуты, чтоб сахар растворился. В кипящий маринад кладём очищенный чеснок.
- Добавляем в кастрюлю болгарский перец, не весь, не поместится, кладём частями. Готовим в два или в три приёма. Варим 15 минут с момента закипания, периодически помешивая.
- Перец становится полумягким, накладываем его плотно в банки, накрываем банку стерильной крышкой.
- Повторяем процедуру для следующей части перца.
- Затем заливаем банки кипящим маринадом и закручиваем их.
- Переворачивает банки крышками вниз и укутываем в одеяло.
- У меня получилось 6 пол-литровых баночек!
Вкусный маринованный перчик готов! Это очень вкусно!😋😋😋
Нам понадобится: 1. Творог - 2 пачки (360г) 2. Сахар 2 ст. л. 3. Ванильный сахар - 1 пакетик 4. Разрыхлитель - 1ч. л. 5. Яйцо - 1шт. 6. Бананы - 5шт. маленьких (3 размять с творогом, 2 завернуть в тесто) 7. Мука - 150г + для присыпки стола 8. Растительное масло - для жарки
Нам понадобится: 1. Манная крупа - 40 г 2. Молоко - 250 мл 3. Вода - 250 мл 4. Соль - по вкусу 5. Сахар - 1 ст. л . 6. Сливочное масло - по вкусу