Пирог "Булыжная мостовая" ✧ Оригинальный и очень вкусный

На форму 20х20 см: 400 г муки 150 г сахара 50 г мёда 1 среднее яйцо 100 г сливочного масла 50 мл крепкого чая 10 г разрыхлителя для теста 0,5 ч. ложки молотой корицы 200 г густого джема 1 ст. ложка мёда для смазывания пирога