БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ — ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ! 😋

Сегодня готовлю очень простой, вкусный и доступный салат из баклажанов и болгарского перца на зиму. Никакой сложной стерилизации — овощи просто отвариваются в маринаде и раскладываются по стерилизованным баночкам. На 5 пол-литровых баночек мне понадобилось: 🍆 1 кг баклажанов 🫑 1 кг болгарского перца 🧄 1 головка чеснока Для маринада: 💧 500 мл воды 🧂 2 столовые ложки соли без большой горки 🍬 300 г сахара 🥄 250 мл 9% уксуса 🌻 120 мл растительного масла Баклажаны нарезаем кубиками и варим в кипящем маринаде примерно 12 минут. Затем в этом же маринаде варим болгарский перец около 10 минут. После этого раскладываем овощи по стерилизованным баночкам и закатываем. Получается очень красивый, ароматный и вкусный салатик. Баклажаны и перец прекрасно дополняют друг друга, а зимой такая баночка будет отличным дополнением к обеду или ужину. 😋 Рецепт действительно простой, быстрый и доступный. Из 2 кг овощей у меня получилось 5 пол-литровых баночек. Если вам понравился рецепт, ставьте лайк 👍, пишите комментарии и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые домашние рецепты и заготовки на зиму! Оцените видео! 👍 И отправкой в ТОП - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Мы будем очень рады ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ больше видео что не вошли на канал РУТУБ. ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami МАКС: https://max.ru/join/I8R6PV-mzcpC7Zhlszn5vg6VhDfTFIekaZKY-Pk22-I Т-БАНК: Black — дебетовая карта с кэшбеком. Зарабатывайте деньги, а не бонусы. Если оформить по моей ссылке, вы получите бесплатное обслуживание навсегда https://tbank.ru/baf/5Vx1U0M5rFk ЕСЛИ есть желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153