Рецепт достаточно простой, все понятно из этого короткого видео. Но рецепт очень оригинальный! Мясо мы поместим в "кокон" из соли, яиц и специй". Так оно будет запекаться. Я не верила, что из этого что-то получится. И уж тем более я была уверена, что мясо не приготовится и будет пересоленым. Но нет! Вышло круто, необычно, рекомендую однозначно!